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LES VIEUX MURS PUILLY FUISSE JEAN LORON

LES VIEUX MURS PUILLY FUISSE JEAN LORON

Un vino bianco ben equilibrato con un corpo denso sollevato da un'intensità salina, firmato dalla grande cantina fondata nel 1711 da Jean Loron.

  • STORIA

    Pouilly-Fuissé è una "denominazione di villaggio", molto nota ai cultori dell'Arte Enologica, situata nella regione della Borgogna Mâconnaise. Il vino prodotto con questa etichetta proviene da un'area ben definita appartenente ai comuni di  Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson e Chaintré. È una delle regioni più estese di tutta la Borgogna, con 761 ettari (1880 acri) coltivati a vigneto.

    Lo Chardonnay è l'uva regina coltivata nell'area e la qualità dei vini prodotti non ha nulla da invidiare ai costosi Borgogna prodotti nella Côte de Beaune.

    I vini che si fregiano di quasta "appellation d'origine" vengono in vari casi fatti riposare in botti di rovere, affinché i caratteristici sentori di noci, limone, ananas e mele vengano arricchiti dal sapore barricato. I migliori fra questi vini possono invecchiare fino a 20 anni.

  • CARATTERISTICHE

    Les Vieux Murs è una cuvée che fonde i vini Fuissé per le loro qualità eleganti e rotonde con Solutré per le sue note piccanti e mineralità. Questo vino bianco è ben equilibrato con un corpo denso sollevato da un'intensità salina. I profumi sono espressivi e persistenti, con un finale netto e fresco.

     

    • TASTING NOTES: Abboccato raffinato e suadente, ricco di aromi di miele e mirabelle candite. Bella acidità, ricca e complessa, ha un caratteristico sentore di mineralità.
    • ABBINAMENTI CIBO E VINO: Pesce come Saint Jacques, Back of wild baccalà, formaggio come Morbier AOP o anche un Reblochon contadino.
    • TEMPERATURA DI SERVIZIO da 12 a 14 ° C
    • POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO da 2 a 5 anni
    • PREMI
    • • Annata 2015 - International Wine Challenge 2018 - Oro
    • • Annata 2015 - Alliance du Monde 2018 - Argento
    • • Annata 2015 - Sakura Japan Awards 2017 - Doucle Gold
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